「gt彩票违法吗」简单美味家常菜,营养健康小美味,香干炒肉美味好吃!

2020-01-10 12:39:12

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gt彩票违法吗,最美味的莫过于母亲亲手炒出来的家常菜了,从小吃到大,那是最熟悉的味道,最喜欢的味道,也是最难忘的的味道。家常菜方法简单,需要的调味料少,自己在家做都很是原汁原味。

饭店菜和家常菜比较起来,饭店菜讲究色,香,味,新,油多,味精多,糖多。这样做出来的菜肴菜更有味道,颜色更好看,家常菜就不一样了。家常菜是反着来的,颜色不好看没关系只要好吃就行了,油少量的放不多不少刚刚好,盐适量的放不会放过多了。

家常菜无论从色,香还是味上来讲都比不上饭店菜,但是吃起来就是舒心,品尝的是原味的食材,而不是包裹着各种调味料的食材。今天要说的是一道很常见的食材香干。

香干在我们日常生活中,是大家都很喜欢吃的豆制品之一,并且制作的方式也有很多种,每一种方法都特别的好吃。香干中的蛋白质也是特别丰富的,并且还有丰富的维生素和钙等微量元素,多吃香干对身体是特别好的。

这快手菜上桌总是第一个光盘,用的就是普通食材,鱼虾都比不过它。

【香干炒肉丝】

需要准备食材:香干、猪肉丝、青线椒、小米椒、姜

需要准备调料:花椒油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽。

【开始制作】

第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将买回的香干三块,清洗干净后再切成细长条备用;

第二步、然后将青线椒洗净后,斜着切成辣椒片,然后去掉里面的籽,青线椒偏辣,里面的籽要去掉,不然炒出的菜会很辣;

第三步、准备猪肉洗净,切成细丝,放入适量料酒,盐,淀粉,胡椒粉,生抽,适量老抽抓匀,腌制10分钟;

淀粉,小麦淀粉,嫩肉腌制作用,还可做水晶虾饺皮,饼皮月饼等美味食材。

第四步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,锅烧热,肉丝放入锅里翻炒,肉丝变色后盛出装入碗中;

第五步、洗锅从新放入适量的花椒油,放入姜丝炒香,倒入辣椒片翻炒片刻。然后倒入切好的香干翻炒,香干容易粘锅,沿锅边淋入少量水再翻炒;

第六步、然后倒 入炒好的肉丝翻炒入味,放入适量盐炒匀,小米椒比较辣,可以少放点也可以不放;

这样美味的香干炒肉丝做好了,简单的家常菜非常下饭,营养又美味哟;

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